Katja's Genusswelt
das besondere etwas
Charcuterie - Partyservice
Über mich
... der Genuss liegt mir im Blut
Aufgewachsen in der Gastronomie wurde die Küche und die Gaststätte zu meinem Wohnzimmer!
Das GUTE Essen und die damit verbundene Tradition zu Italien, die Esskultur und das kleine Knigge gehört zu meinem Alltag einfach dazu.
Im Jahr Anno dazumal habe ich die Lehre in Bad Säckingen und das damit verbundene Internat für das Hotel und Gaststättenverband besucht und mit Bravour abgeschlossen. Nach meiner Lehre hat es mich in ein Hotel in der Schweiz verschlagen, in dem ich 15 Jahre verbringen und weiter lernen durfte. Gleichzeitig habe ich im Betrieb meiner Eltern von Kindes auf mit geholfen.
Bis ich den Wunsch verspürte mich Selbstständig zu machen... und so entstand die Idee an meinem Geburtstag mit meinen engsten Freundinnen meine wunderschönen Platten und Kreationen anzubieten.
Et voila... 1,5 Jahre später habe ich es geschafft und mache nun das was mir Spass macht.
Eine Vielzahl an Angeboten sind entstanden…..
Ob Familienfeiern, Geburtstage, Party's, Einschulungen, Kommunionen, Hochzeits-Apéro oder einfach was Schönes vor dem Standesamt sind meine Kreationen; ein absoluter Hingucker!
Möchtet ihr Zuhause Frühstücken... bringe ich es euch gerne!
Ich würde mich freuen wenn ich euch etwas Feines mit Liebe zubereitet anbieten darf.
In diesem Sinne... Bis Bald
Charcuterie - Partyservice
Take away / Holzbrett / Rondell / in house Frühstück / Box / Lieferung

Käse Rondell
mind. 5 verschiedene Käse Sorten, garniert mit Früchte
29 € / Rondell

Fisch Rondell
Frittierter Fisch
(Garnelen / Merlan Filet / Fluté oder Zander) 3 Sorten
36 € / Rondell

Canapés
Nach Wunsch
Schinken / Salami Milano / Lachs / Käse
2,20 € / Stück

Salat Becher
Crevetten Cocktail
Caprese Becher
2,20 € / Stück

Platte Katja
Fritt. Fisch / Parma & Melone / Käse Zucchini & Auberginen in Öl / Oliven, Peperoni mit Frischkäse / Mozzarella / ital. Salami / Obst der Saison
28 € pro Person

Caprese Platte
für ca. 8 Personen
28 € / Portion

Apero Platte
Div. Canapés / fritt. Fisch / Oliven / Parma mit Melone / Käse
19 € pro Person

Facaccia-Pfanne
mit Cherry Tomaten & Kräutern / Oliven & Kräutern
34 € / ca. 12 Stücke

Party Cup
Ideal für ein Stehapéro
Salami / Käse / Mixed Pickel / Obst der Saison / Grissini / Oliven
6 € / Stück

Apero Schiffchen
Runde Grissini, Salzgebäck, Salami Ringe, Peperoni, Olive, Obst
6 € pro Person

Birthday Board
28,50 €

NEU! Früchtetorte
34,00 €

Vitello Tonnato
ein einzigartiges Zusammenspiel von Kalb und Sauce - hierin liegt der besondere Reiz dieser Vorspeise!
68 € / für ca. 8 Personen

Hähnchenunterkeule-Kartoffel-Pfanne
mit Sud
6,50 € / Person
Party Suppentopf
Chili con Carne / Gulaschsuppe / Zwiebelsuppe / Kürbissuppe
5 € / Person

Dessert im Weckglas
Tiramisu / Schokoladenmousse / Früchtecocktail / Herbstliches oder Winterliches Dessert
2,80 € / Glas

Käsekuchen-Quadrate
mit Schokoladen-Kuvertüre
1,50 € / Stück

Früchte-Spiess
mit Schoki-Kuvertüre / Saisonfrüchte
2,80 € / Stück



















Frühstückskarte
Lieferung ab 8.30 Uhr, Preise inkl. Lieferung!

KLASSIKER BOX
1 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Apfel
6,50 €

GENUSS BOX
2 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Salami oder Schinken, Apfel
14,50 €

VEGETARISCHE BOX
2 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Apfel, Käse
10,00 €

LUNCH TÜTE
1 belegtes Brötchen (Salami, Schinken oder Käse), Joghurt, Apfel
5,50 €

ITALIENISCHE PIADINA
Rucola, eingelegte Paprika, Mozzarella, Parmaschinken
(kann auch aufgewärmt werden)
12,50 €
Events
23. September 2023
Nollinger Dorfflohmarkt
Charcuterie Stand, Dürerstr. 14 in Nollingen
10.00 - 16.00 Uhr
27. Oktober 2023
Lichterfest Rheinfelden
1.-3. Dezember 2023
Weihnachtsmarkt Rheinfelden