Katja's Genusswelt


das besondere etwas

Charcuterie - Partyservice

 

Bitte rechnen Sie 3 plus 8.

 

Meine Arbeit im Zeitraffer

Meine Arbeit zur Präsentation

Über mich

... der Genuss liegt mir im Blut

Aufgewachsen in der Gastronomie wurde die Küche und die Gaststätte zu meinem Wohnzimmer!

Das GUTE Essen und die damit verbundene Tradition zu Italien, die Esskultur und das kleine Knigge gehört zu meinem Alltag einfach dazu.

Im Jahr Anno dazumal habe ich die Lehre in Bad Säckingen und das damit verbundene Internat für das Hotel und Gaststättenverband besucht und mit Bravour abgeschlossen. Nach meiner Lehre hat es mich in ein Hotel in der Schweiz verschlagen, in dem ich 15 Jahre verbringen und weiter lernen durfte. Gleichzeitig habe ich im Betrieb meiner Eltern von Kindes auf mit geholfen.

Bis ich den Wunsch verspürte mich Selbstständig zu machen... und so entstand die Idee an meinem Geburtstag mit meinen engsten Freundinnen meine wunderschönen Platten und Kreationen anzubieten.

Et voila... 1,5 Jahre später habe ich es geschafft und mache nun das was mir Spass macht.

Eine Vielzahl an Angeboten sind entstanden…..

Ob Familienfeiern, Geburtstage, Party's, Einschulungen, Kommunionen, Hochzeits-Apéro oder einfach was Schönes vor dem Standesamt sind meine Kreationen; ein absoluter Hingucker!

Möchtet ihr Zuhause Frühstücken... bringe ich es euch gerne!

Ich würde mich freuen wenn ich euch etwas Feines mit Liebe zubereitet anbieten darf.

In diesem Sinne... Bis Bald

 

Charcuterie - Partyservice

Take away / Holzbrett / Rondell / in house Frühstück / Box / Lieferung

Käse Rondell

mind. 5 verschiedene Käse Sorten, garniert mit Früchte

29 € / Rondell

Fisch Rondell

Frittierter Fisch
(Garnelen / Merlan Filet / Fluté oder Zander) 3 Sorten

36 € / Rondell

Canapés

Nach Wunsch
Schinken / Salami Milano / Lachs / Käse

2,20 € / Stück

Salat Becher

Crevetten Cocktail
Caprese Becher

2,20 € / Stück

Platte Katja

Fritt. Fisch / Parma & Melone / Käse Zucchini & Auberginen in Öl / Oliven, Peperoni mit Frischkäse / Mozzarella / ital. Salami / Obst der Saison

28 € pro Person

Caprese Platte

für ca. 8 Personen

28 € / Portion

Apero Platte

Div. Canapés / fritt. Fisch / Oliven / Parma mit Melone / Käse

19 € pro Person

Facaccia-Pfanne

mit Cherry Tomaten & Kräutern / Oliven & Kräutern

34 € / ca. 12 Stücke

Party Cup

Ideal für ein Stehapéro
Salami / Käse / Mixed Pickel / Obst der Saison / Grissini / Oliven

6 € / Stück

Apero Schiffchen

Runde Grissini, Salzgebäck, Salami Ringe, Peperoni, Olive, Obst

6 € pro Person

Birthday Board

28,50 €

NEU! Früchtetorte

34,00 €

Vitello Tonnato

ein einzigartiges Zusammenspiel von Kalb und Sauce - hierin liegt der besondere Reiz dieser Vorspeise!

68 € / für ca. 8 Personen

Hähnchenunterkeule-Kartoffel-Pfanne

mit Sud

6,50 € / Person

Party Suppentopf

Chili con Carne / Gulaschsuppe / Zwiebelsuppe / Kürbissuppe

5 € / Person

Dessert im Weckglas

Tiramisu / Schokoladenmousse / Früchtecocktail / Herbstliches oder Winterliches Dessert

2,80 € / Glas

Käsekuchen-Quadrate

mit Schokoladen-Kuvertüre

1,50 € / Stück

Früchte-Spiess

mit Schoki-Kuvertüre / Saisonfrüchte

2,80 € / Stück

 

 

Frühstückskarte

Lieferung ab 8.30 Uhr, Preise inkl. Lieferung!

KLASSIKER BOX

1 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Apfel

6,50 €

GENUSS BOX

2 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Salami oder Schinken, Apfel

14,50 €

VEGETARISCHE BOX

2 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Apfel, Käse

10,00 €

LUNCH TÜTE

1 belegtes Brötchen (Salami, Schinken oder Käse), Joghurt, Apfel

5,50 €

ITALIENISCHE PIADINA

Rucola, eingelegte Paprika, Mozzarella, Parmaschinken
(kann auch aufgewärmt werden)

12,50 €

Events

23. September 2023

Nollinger Dorfflohmarkt

Charcuterie Stand, Dürerstr. 14 in Nollingen
10.00 - 16.00 Uhr

27. Oktober 2023

Lichterfest Rheinfelden

 

1.-3. Dezember 2023

Weihnachtsmarkt Rheinfelden